Château Vari rouge 2016

Château Vari rouge 2016

France Bergerac Rouge AOC Rouge

9,00 € TTC LA BOUTEILLE

Soit 54,00 € TTC / Carton de 6 bouteilles (75cl)
France Bergerac Rouge AOC 2016 Rouge

Le vin vu par la propriété : "ce vin accompagnera parfaitement les plats à base de  viande rouge, de canard, mais également des plats uniques tels que des pâtes en sauce et des plats épicés. Il saura également se faire apprécier avec du fromage."

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Pourquoi on aime Château Vari ?

Quelques mots de la propriété : "la vinification des vins rouges est traditionnelle : la durée de cuvaison varie de 15 à 20 jours selon les millésimes et la fermentation alcoolique se fait à une température de 26 à 28 degrés.

La fermentation en cuve des vins rouges permet de mettre en valeur le caractère fruité et la rondeur du merlot, l'élevage partiel du vin sous bois apporte des notes épicées et plus de complexité au produit. Les vins sont structurés, et la maîtrise de l’extraction des composés phénoliques permet de conserver des tannins soyeux."

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