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Les vins de Château Amour
Le Château Amour est un vignoble de 26 hectares en production, situé à Civrac au nord du Médoc, tout proche de l'estuaire de la Gironde. Plantées sur des croupes graveleuses avec des argilo-calcaires en sous-sol, les vignes se partagent entre merlot et cabernet-sauvignon, avec un complément de petit verdot. Propriétaire du Château Amour, la famille Leveilley-Dadda en assure l'exploitation dans le pur respect de la tradition médocaine. Elle fait appel à Eric Boissenot, l'oenologue des plus grands Crus Classés du secteur, pour suivre les vinifications et pousser toujours plus loin la qualité des vins.
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