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Des vins qui reflètent le terroir magique dont ils sont issus.
Le Château Castegens est un vibrant témoin de la bataille de Castillon en 1453, celle qui a mis un terme à la guerre de Cent Ans. Si ses 28 hectares de vignes appartiennent au baron de Fontenay et à ses ancêtres, l’exploitation est gérée en fermage depuis 2013 par son neveu et voisin Jean de Boigne, propriétaire du Château de Pitray.
Le vignoble est situé sur les coteaux argilo-calcaires de Belvès, dominant la vallée de la Dordogne. Le merlot est majoritaire (75%) - comme dans les assemblages - le reste en cabernet franc, avec une touche de cabernet-sauvignon. Afin de laisser libre cours à l’éclat du fruit dans les vins, les élevages sont gérés de façon mixte : en fûts pour les merlots, en cuves pour le reste.
On retrouve dans les vins la trame dense et racée du cabernet franc. Mais le grain de tanins est caressant, offrant une matière capiteuse, tout en volume. L’expression se décline avec gourmandise sur la cerise noire, le cassis et la groseille.
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