Nos millésimes Château de Panigon

Il a tout d’un Grand du Médoc, et pourtant si accessible !

Un terroir digne d’un Cru Classé - Les 26 ha de Panigon sont plantés sur des graves en croupes avec socle argilo-calcaire, et profitent de la double influence climatique de l’océan Atlantique et de l’estuaire de la Gironde.

Une légitimité de longue date - Propriété historique de la famille Leveilley-Dada, le Château Panigon était mentionné dans le guide Cocks, « Bordeaux et ses vins », dès sa première édition en 1850.

Un accompagnement par Eric Boissenot - L’oenologue des Grands Crus Classés du Médoc conseille la propriété depuis 2016.

Elevé en barriques (1/3 neuves) pendant 18 mois), cet assemblage de merlot et cabernet-sauvignon offre un fruit frais et généreux (mûre, cassis, groseille…). Les tanins sont souples et soyeux, dans une bouche ample mais énergique grâce à un soupçon de petit Verdot.