Château Balac 2016
14,00 € TTC 12,00 € TTC LA BOUTEILLE
Le vin vu par la propriété : "robe grenat avec des nuances violacées attestant de la jeunesse de ce vin. Au nez, s’associent des notes de fruits à celles de l’élevage (torréfaction, café). Une bouche dense et charnue étayée par de tanins souples, soyeux. Une finale longue et persistante atteste du bel équilibre de ce millésime."
Pourquoi on aime Château Balac ?
Quelques mots de la propriété : "Château Balac, propriété de la famille Touchais depuis 1964, est aujourd’hui dirigé par Lionel Touchais, troisième génération sur le domaine. Situé sur une croupe graveleuse très ensoleillée qui avait fait longtemps la réputation de ce cru, Château Balac jouit d’une situation privilégiée sur le grand axe routier Bordeaux-Soulac à proximité des grands crus. Le vignoble du Chateau Balac, de 35 ans en moyenne, est aujourd’hui arrivé à maturité pour produire des vins riches et équilibrés, sur un sol composé de graves et de terres argilo-calcaires et sablo-limoneuses. Le domaine a débuté une conversion vers l’agriculture biologique en 2019."
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