Château Vieux Cassan 2019
7,94 € TTC LA BOUTEILLE
Le vin vu par la propriété : "robe soutenue, reflets violacés. Nez s’ouvrant sur des parfums de fruits rouges et noirs, notes terreuses. En bouche, une attaque franche avec de la matière, tanins présents à l’évolution mais dans le respect de l’équilibre. Finale ferme mais fruitée. Le Château Vieux Cassan est un vin de garde. Attendre deux ans avant de le boire et peut se garder entre 8 à 10 ans"
Pourquoi on aime Château Vieux Cassan ?
"Le Château Vieux Cassan, situé au coeur du Médoc dispose d’un vignoble de 21 hectares.
LE MOT DU VIGNERON : « Sachant qu’on ne peut faire de bon vin sans un bon raisin, nous accordons une attention toute particulière à la conduite de la vigne tout en respectant l’environnement. Les vignes sont enherbées depuis plus de 20 ans et nous pratiquons l’agriculture raisonnée. Nous apportons ensuite un soin minutieux au chai pour produire un vin le plus naturel possible."
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