Château Coutet 2017
21,00 € TTC LA BOUTEILLE
Le vin vu par la propriété : "robe claire et pâle. Le nez, d’une grande complexité, offre des notes d’agrumes (citron vert, citron confit), de gingembre, et d’abricot, mais également de fleurs blanches. En bouche, l’attaque est d’une belle vivacité avec une remarquable fraîcheur aromatique. Le caractère croquant et gourmand est souligné par les agrumes et l’essence d’orange. Le milieu de bouche est plein, et garde une agréable onctuosité. L’ensemble offre un bel équilibre. La fraîcheur allonge le vin. La finale est longue."
Pourquoi on aime Château Coutet ?
Extrêmement fins, les vins du 1er Grand Cru Classé Château Coutet présentent une merveilleuse complexité aromatique sur des arômes très frais de fleurs d'acacia et d’agrumes, de confiture d’orange, de fruits exotiques et d'épices. Situé sur la commune de Barsac, le vignoble bénéficie d’un excellent terroir de roche calcaire mêlée à de l'oxyde de fer, à proximité du Ciron. Les brouillards matinaux qui se dégagent de la rivière à la fin de l’été favorisent l'apparition sur les raisins du champignon Botrytis cinerea. Appelé « pourriture noble », ce dernier donne leur dimension liquoreuse aux grands vins de Barsac. Ancienne propriété de la famille de Lur-Saluces, tout comme le Château d’Yquem, Château Coutet appartient depuis 1977 à la famille Baly.
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