Château Doisy-Daene 2010

Château Doisy-Daene 2010

France 2ème Grand Cru Classé en 1855 Barsac AOC Blanc

42,00 € TTC LA BOUTEILLE

Soit 504,00 € TTC / Caisse bois de 12 bouteilles (75cl)
France 2ème Grand Cru Classé en 1855 Barsac AOC 2010 Blanc

Le vin vu par la critique : "Denis Dubourdieu et ses fils, Jean-Jacques et Fabrice, ont parfaitement géré la maturité du botrytis (fait rarissime, quasiment 100 % du raisin a été touché) pour obtenir la fraîcheur, le croquant de fruit et la juste générosité de la liqueur. Aérien en attaque, il déploie une longueur fine, agrémentée de subtiles touches salines." La Revue du Vin de France

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Pourquoi on aime Château Doisy-Daene ?

Quelques mots de la propriété : "on trouve la première mention d'un cru Doisy dans la «Topographie de tous les vignobles connus» d'André Jullien (1832). Doisy fait partie des vingt crus de la première classe des vins blancs de Bordeaux qui en compte cinq. Daëne figure dans le classement de Charles Cocks (1846), parmi les 4 premiers crus de Barsac avec Coutet, Climens et Myrat. En 1850, le même auteur le classe parmi les onze premiers crus de vins blancs de Bordeaux. Le nom de Doisy Daëne résulte de l'adjonction au cru Doisy du nom de son propriétaire,Jean-Jacques-Emmanuel Daëne, Négociant à Bordeaux. D'ailleurs, le cru figurant dans le classement de 1855 est Doisy appartenant à Daëne. Denis Dubourdieu préside, depuis 2000, aux destinées de Doisy Daëne. Il est également Professeur à la Faculté d’Œnologie de Bordeaux et consultant œnologue de réputation mondiale. Depuis 2004, les fils de Denis, Fabrice et Jean-Jacques ont rejoint les activités familiales. En 2016, Denis Dubourdieu décède prématurément. Ses fils, quatrième génération de Dubourdieu à Doisy Daëne, continuent l’œuvre familiale."

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