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Château Ferran 2021
France
Pessac-Léognan Rouge AOC
Rouge
16,00 € TTC LA BOUTEILLE
Soit
191,95 €
TTC
/
Carton de 12 bouteilles
(75cl)
France
Pessac-Léognan Rouge AOC
2021
Rouge
Le vin vu par la propriété : "figurant parmi les valeurs sûres de Pessac-Léognan, Château Ferran rouge se montre plus souple et suave que les autres crus du secteur, certainement en vertu du merlot dominant (60% de l’encépagement). Le fruit est toujours mis à l’honneur, notamment par une empreinte boisée très discrète, et le petit verdot relève l’ensemble de sa touche finement corsée."
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Pourquoi on aime Château Ferran rouge ?
L’outsider de Pessac-Léognan : hors classement mais clairement au niveau !
Planté sur le plateau de graves de Martillac, le Château Ferran est parvenu à se hisser qualitatif des « grands » de l’appellation, ses voisins immédiats. La propriété du philosophe et vigneron Montesquieu au 18e siècle est aujourd’hui entre les mains de la 5e génération de la famille : Ghislaine et Philippe Lacoste ainsi que leurs enfants.
Le vignoble en rouge - une quinzaine d’ha - compte une part significative de petit verdot, aux côtés du merlot et du cabernet-sauvignon ; les vins en retirent une belle tension, pour accompagner un fruit suave. Le grain de tanin s’affine au cours des 12 mois d’élevage en barriques (30% neuves).
Issus du sémillon (55%) et du sauvignon, les blancs sont élégants sur leurs notes fraîches de citron, de pamplemousse, de pêche et d’ananas, avec une séduisante touche florale. La minéralité des graves de Martillac apporte une once d’énergie en plus.
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Château Ferran
Planté sur le plateau de Martillac au 18e siècle par le philosophe Montesquieu, le vignoble de Château Ferran appartient à la même famille depuis 1880, incarnée aujourd'hui par Ghislaine et Philippe Lacoste. Vendanges manuelles, tri sévère de la récolte, vinification classique avec usage modéré du bois neuf tout est mis en uvre pour maintenir le cru à son meilleur niveau, tant en rouge (18 hectares) qu'en blanc (4 hectares).
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