Domaine de La Bégude Rosé 2021
23,57 € TTC LA BOUTEILLE
Le Domaine de La Bégude témoigne : "sur une belle robe aux teintes corail, ce rosé séduit les amateurs grâce à ses arômes de petits fruits rouges acidulés type framboises et fraises des bois avant de s’épancher sur des notes fraîches d’agrumes. La bouche dans laquelle on retrouve les mêmes saveurs aromatiques qu’au nez, s’enrichit de fines notes d’aubépine. Sapide et juteuse, elle est portée par une acidité très enrobée et rafraîchissante, se terminant sur une belle salinité. Une des grandes fiertés du Domaine ! Savoureux dès à présent, il évoluera admirablement pendant au moins 5 ans."
Pourquoi on aime Domaine de La Bégude ?
Des rosés d’excellence en Bio, sur l’un des meilleurs terroirs de Bandol.
Véritable joyau de Bandol, La Bégude brille sur les plus belles tables. Au cœur de 300 ha de nature préservée, les 42 ha de vignes culminent jusqu’à 427 m en surplomb de la Méditerranée. Outre sa topographie singulière, le site est balayé par le Mistral et les entrées maritimes. On compte 126 parcelles (marnes bleues, éboulis calcaires, grès ferrugineux…), ancrées sur leur socle calcaire.
La Bégude enfante des rosés denses et teintés dans l’esprit des productions historiques de la région. Portés par la fraîcheur du terroir et la trame des vieux mourvèdres, ce sont des vins profonds et complexes, prédestinés à la table. Leur fruit est mâtiné de fins amers très élégants. La production est vegan, certifiée en bio depuis 2008 et en biodynamie Demeter depuis 2023.
La sélection parcellaire L’Irréductible est taillée pour une décennie de garde, tandis que Thyrsus (sans soufre ajouté) est élevé en amphores pour un plaisir plus immédiat.
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