Château Beau-Séjour Bécot 2016
79,00 € TTC LA BOUTEILLE
Le vin vu par la critique : "de couleur grenat-pourpre moyen à profond, le Beau-Séjour Becot 2016 (80% Merlot, 15% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon) est juste un peu fermé au début, s'ouvrant pour révéler de belles cerises enrobées de chocolat, des prunes confites et de framboises noires. On y découvre également des touches de thé cuit, de tabac, de roses rouges et de bâton de cannelle. Corsé et rempli de couches de fruits parfumés, il possède une structure solide comme le roc de tanins mûrs et finement grainés et une couche après couche de notes noires provocatrices. des notes fruitées et savoureuses en finale." Robert Parker
Pourquoi on aime Château Beau-Séjour Bécot ?
C’est avant tout son excellente situation à l’ouest du plateau de Saint-Emilion qui a permis au Château Beau-Séjour Bécot d’accéder à son rang de 1er Grand Cru Classé. Juliette Bécot et Julien Barthe incarnent la nouvelle génération à la tête de ce cru, acquis dans les années 1960 par le grand-père de Juliette. Le nouveau souffle s’accompagne d’un changement de cap dans le travail à la vigne et au chai, pour servir un style de vins plus classique, recentré sur l’expression du terroir et du fruit (merlot dominant, aux côtés du cabernet franc et du cabernet-sauvignon).
Vendanges à juste maturité, encuvage sans soufre ajouté, élevage partiel en foudres de chêne non chauffés et en amphores… Les effets se ressentent à travers les derniers millésimes, avec des vins racés, denses, précis, frais, tout en gardant une suavité extrêmement plaisante.
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