Château Lafon-Rochet 2022
Bordeaux - Saint-Estèphe AOC
La nouvelle ère de Lafon-Rochet révélée par un millésime solaire : un vin puissant et crémeux, d’une grande richesse, qui conserve la fraîcheur saline typique des grands terroirs de Saint-Estèphe.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Château Lafon-Rochet 2022 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
17°c
température
5 à 6 heures
carafage
Accord Mets & Vins
Une côte de bœuf maturée, cuite sur des sarments de vigne, accompagnée d'une sauce bordelaise riche.
LA PROPRIÉTÉ
Quatrième Grand Cru Classé en 1855, Château Lafon-Rochet est un emblème de Saint-Estèphe. Le millésime 2022 marque un tournant majeur dans son histoire, étant le premier entièrement vinifié par la nouvelle équipe de Jacky Lorenzetti (propriétaire des Châteaux Pédesclaux et Lilian Ladouys). Ce vin est le fruit d'une ambition renouvelée et d'une approche viticole et œnologique de très haute précision, visant à révéler le plein potentiel de ce terroir exceptionnel.
LE VIGNOBLE
Le vignoble de 45 hectares est idéalement situé sur le plateau de Saint-Estèphe, voisin de Cos d'Estournel et de Lafite Rothschild. Son terroir, composé de graves profondes sur un socle d'argile, a été un atout formidable dans le millésime 2022. L'argile a agi comme une éponge, fournissant une hydratation modérée mais continue à la vigne pendant la sécheresse estivale, ce qui a permis d'obtenir des raisins d'une concentration phénoménale tout en conservant une fraîcheur et un équilibre remarquables.
VINIFICATION
Avec l'arrivée de la nouvelle équipe, la vinification a été menée avec une approche de "haute-couture". Un tri optique de dernière génération a permis une sélection parfaite des baies. La vinification parcellaire dans le cuvier rénové a permis d'adapter les extractions à la puissance de chaque lot. L'objectif était de sculpter la matière première monumentale du millésime pour obtenir des tanins d'une grande finesse et d'une texture crémeuse, signature de la nouvelle équipe.
ASSEMBLAGE
Le Château Lafon-Rochet 2022 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%) et Cabernet Franc (5%). Le Cabernet Sauvignon, d'une maturité parfaite, forme l'ossature puissante et droite du vin, avec une grande profondeur aromatique. Le Merlot, particulièrement réussi sur les argiles en 2022, apporte une chair dense, une richesse et une texture veloutée qui enrobent la structure. Le Cabernet Franc ajoute une touche de complexité et de finesse à ce vin d'une grande envergure, qui marque le début d'un nouveau chapitre pour la propriété.
Vin élevé en fûts de chêne français (dont 50% de fûts neufs) pendant 14 mois.
Vin avec un potentiel de garde exceptionnel allant jusqu'à 40 ans.
Apogée estimée entre 2032 et 2060.
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