D de Dauzac Rouge 2022
Bordeaux - Bordeaux Rouge AOC
Le D de Dauzac Rouge 2022 est une excellente expression du dynamisme du Château Dauzac. Issu de l’appellation Bordeaux, ce vin rouge vegan et gourmand séduit par son approche fruitée et accessible. Le nez offre de jolis arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise), accompagnés de subtiles notes d’épices douces. En bouche, le vin se révèle rond, gouleyant et parfaitement équilibré, avec des tanins souples qui le rendent très flatteur dès sa jeunesse. C’est un vin de Bordeaux idéal pour un moment de partage convivial.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
D de Dauzac Rouge 2022 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
16°c
température
30 minutes
carafage
Accord Mets & Vins
Onglet de bœuf poêlé aux échalotes confites, accompagné d'une écrasée de pommes de terre au beurre demi-sel et nappé d'une sauce au vin rouge.
LA PROPRIÉTÉ
Le Château Dauzac est un prestigieux Cinquième Grand Cru Classé de Margaux qui innove sans cesse. Avec sa cuvée D de Dauzac, le domaine propose un vin rouge de Bordeaux accessible, pensé pour le plaisir immédiat. Pionnier dans la démarche éthique, le château est certifié 100% Vegan, utilisant des protéines végétales à la place du traditionnel blanc d'œuf pour le collage. Cette cuvée 2022 bénéficie de l'immense savoir-faire technique des équipes de Dauzac, offrant un rapport qualité-prix incontournable pour un achat vin réussi.
LE VIGNOBLE
Les raisins qui composent le D de Dauzac proviennent de vignobles rigoureusement sélectionnés sur l'aire d'appellation Bordeaux. Les vignes s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires et des graves qui permettent un excellent drainage et une bonne régulation thermique. Le millésime 2022, particulièrement chaud et sec, a permis aux baies d'atteindre une maturité phénolique optimale. Le terroir a joué son rôle protecteur, préservant une belle fraîcheur naturelle et garantissant l'équilibre parfait de ce vin rouge.
VINIFICATION
La vinification du D de Dauzac Rouge 2022 est entièrement orientée vers la préservation du fruit croquant et de la gourmandise. Après des vendanges soigneusement planifiées pour garantir la fraîcheur aromatique, les raisins sont éraflés et foulés. La fermentation s'opère dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. L'extraction est volontairement douce et courte pour obtenir des tanins fondus et éviter toute dureté. L'élevage se poursuit en cuves, sans passage sous bois, afin de conserver l'éclat pur et la vivacité originelle du raisin.
ASSEMBLAGE
L'assemblage de ce Bordeaux AOC est conçu pour le charme et l'immédiateté. Il marie avec une belle harmonie le Cabernet Sauvignon (environ 55%), qui apporte la charpente, la fraîcheur et de fines notes épicées, au Merlot (environ 45%). Sur ce millésime solaire, le Merlot déploie toute sa générosité, offrant une texture ronde, une chair pulpeuse et d'abondants arômes de fruits rouges juteux.
Vin élevé en cuves en acier inoxydable pendant 6 à 8 mois.
Vin de plaisir immédiat avec un potentiel de garde estimé entre 2 et 5 ans.
Apogée estimée entre 2023 et 2027.
| Weight | 1,5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Conditionnement | Bouteille (75cl), Carton de 6 Bouteilles (75cl), Magnum (1.5L) |
| Appellation | |
| Millesime | |
| Format | |
| Couleur |
