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- Bourgogne - Chevalier-Montrachet Blanc
Le Chevalier-Montrachet Grand Cru 2016 du Domaine de la Vougeraie est un véritable "vin licorne", produit en quantité infinitésimale (seulement 433 bouteilles) suite au gel historique d'avril. Ce vin blanc d'exception, sculpté par la biodynamie, offre une pureté cristalline et une tension minérale vibrante. C'est l'essence même du Chardonnay de haute couture : droit, ciselé et doté d'une énergie intérieure incroyable, destiné aux plus grandes caves du monde.
600,00 € Bouteille (75cl)
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Ce Chevalier-Montrachet 2019 est une rareté absolue, issue d'une micro-parcelle de seulement 15 ares travaillée au cheval et en biodynamie. Dans ce millésime solaire, le domaine signe un vin d'une pureté éblouissante grâce à un élevage audacieux sans fût neuf. Une essence de craie et de lumière, offrant une texture mielleuse mais une finale saline interminable, réservée aux plus grands esthètes.
600,00 € Bouteille (75cl)
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Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Damodes" 2006 du Domaine de la Vougeraie est une expression vibrante de l'élégance à la frontière de Vosne-Romanée. Né d'un millésime de transition marqué par l'arrivée de Pierre Vincent, ce vin biodynamique transcende la robustesse nuits-saint-georgienne par une finesse florale et une trame minérale issues de sols calcaires pauvres. Une cuvée rare, témoin d'une viticulture d'orfèvre.
195,00 € Magnum (1.5L)
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Grand Cru d’exception issu d’une parcelle de 0,12 ha, ce Musigny 2014 dévoile un bouquet envoûtant de cerises noires, violettes fanées et graphite. En bouche, il révèle des tanins soyeux, une texture ronde et fluide. Un vin élégant aux arômes complexes d’églantine, de cassis et de framboise, culminant vers une longue finale minérale.
695,00 € Bouteille (75cl)
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Chambolle-Musigny 2019 de Joseph Drouhin est un rouge de dentelle et de soie, à la robe vive et brillante. Son nez précis mêle violette, cerise noire et humus, complété de fines notes d’épices. La bouche, portée par des tanins nobles et fins, offre un équilibre idéal entre fraîcheur, velouté et longue persistance aromatique.
128,00 € Bouteille (75cl)
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Grand Cru de Morey-Saint-Denis, le Clos de la Roche 2019 de Joseph Drouhin se distingue par sa robe rubis profonde et un nez complexe de cerise noire, musc et cigare. En bouche, les tanins sont enrobés par une texture veloutée, avec une longueur exceptionnelle sur les épices et les fruits confits. Un vin ample, charmeur et d’une grande noblesse.
315,00 € Bouteille (75cl)
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Grand Cru blanc mythique, Corton-Charlemagne 2019 de Joseph Drouhin séduit par sa robe dorée et son bouquet subtil de rose, agrumes, amande fraîche et miel. La bouche, majestueuse et parfaitement équilibrée, allie ampleur, tension minérale et grande persistance aromatique. Un vin noble, taillé pour la garde et la gastronomie.
500,00 € Magnum (1.5L)
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Grand Cru rouge emblématique de la Côte de Nuits, le Grands-Echezeaux 2019 de Joseph Drouhin offre une robe profonde et brillante, un nez raffiné de cerise noire, cacao et bois précieux. La bouche séduit par sa texture soyeuse, ses tanins fins et une longueur remarquable, alliant puissance maîtrisée, fraîcheur et grande élégance.
600,00 € Bouteille (75cl)
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Le Mazis-Chambertin Grand Cru 2020 d'Armand Heitz est une interprétation magistrale et moderne de ce terroir mythique de Gevrey. Alliant la puissance naturelle du "Mazis" à la finesse de la vendange entière, ce vin dévoile une robe profonde et un nez complexe de fruits noirs, de pivoine et d'épices douces. Une cuvée rare, taillée pour la garde, qui exprime la quintessence du Pinot Noir cultivé en agroécologie.
490,00 € Bouteille (75cl)
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale Blanc 2017 de J.-F. Mugnier est un blanc rare à la robe dorée, au nez intense de poire, coing, agrumes et fleurs blanches, relevé de fines notes grillées. La bouche, ample et riche, est portée par une grande fraîcheur, une minéralité saillante et une finale longue, saline et légèrement graphite.
200,00 € Bouteille (75cl)
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