Château Tauzinat l’Hermitage 2022
Bordeaux - Saint-Emilion AOC
Grand Cru de Saint-Émilion à la robe profonde, Tauzinat L’Hermitage 2022 révèle un nez charmeur de fruits rouges (cerise, fraise, mûre) et de bruyère, avec une touche finement chocolatée. Souple, élégant et généreux, il séduit par son équilibre harmonieux et sa texture onctueuse.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Château Tauzinat l’Hermitage 2022 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
17-18 °C
température
2 heures
carafage
Accord Mets & Vins
Une belle entrecôte de bœuf grillée, servie avec une sauce béarnaise et des pommes frites maison.
LA PROPRIÉTÉ
Acheté par Antoine Moueix en 1953, le Château Tauzinat L’Hermitage est aujourd’hui dirigé par Claire Moueix, dernière génération de cette propriété familiale. Les neuf hectares de vignes, plantés à 85 % de Merlot et 15 % de Cabernet Franc, s’étendent sur Saint-Christophe-des-Bardes et Saint-Hippolyte, sur un terroir argilo-calcaire (roche-mère calcaire à astéries) . La famille Bernard Moueix veille à élaborer des vins au plus près de ce terroir.
LE VIGNOBLE
Le vignoble de 9 hectares repose sur des sols argilo-calcaires (argiles rouges sur calcaire à astéries)  du plateau de Saint-Émilion. Les vignes (âge moyen 25 ans) sont cultivées en biodynamie . Le millésime 2022 a été marqué par un été exceptionnellement chaud et sec (pic à 40 °C mi-juillet) , mettant en exergue l’importance de la gestion de l’eau et de la maturité des raisins lors des vendanges.
VINIFICATION
La vinification 2022 s’effectue en cuves béton, après des vendanges mêlées (mécaniques et manuelles). Les fermentations se déroulent à température contrôlée, avec des pigeages modérés. La macération est longue, permettant d’extraire progressivement couleur et structure tannique tout en préservant la fraîcheur et la finesse du fruit.
ASSEMBLAGE
L’assemblage final intègre environ 85 % de Merlot et 15 % de Cabernet Franc . Le Merlot apporte ampleur, rondeur et fruité intense, tandis que le Cabernet Franc confère structure, finesse tannique et notes épicées. Ce dosage assure un équilibre harmonieux entre puissance et élégance.
Vin élevé en barriques (dont 40 % de fûts neufs) pendant 12 mois.
Vin avec un potentiel de garde exceptionnel allant jusqu'à 15 ans.
Apogée estimée entre 2028 et 2037.
| Région | |
|---|---|
| Appellation | |
| Millesime | |
| Couleur | |
| Format | |
| Conditionnement |
