Clos Fourtet 2022
Bordeaux - Saint-Emilion AOC
La puissance monumentale du millésime 2022 transcendée par la fraîcheur du calcaire : un vin d’une densité et d’une pureté extraordinaires, promis à un avenir légendaire.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Clos Fourtet 2022 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
16-17°c
température
6 à 8 heures
carafage
Accord Mets & Vins
Un filet de bœuf Wellington, sauce Périgueux à la truffes noires.
LA PROPRIÉTÉ
Clos Fourtet, Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, est un joyau de l'appellation, magnifiquement dirigé par la famille Cuvelier. Le domaine est célèbre pour l'élégance et la profonde minéralité de ses vins. Le millésime 2022 est considéré par beaucoup comme un nouveau sommet pour la propriété, une année où le terroir a parfaitement interagi avec le climat pour produire un vin d'une complétude et d'une harmonie rares.
LE VIGNOBLE
Le millésime 2022 a été défini par une chaleur et une sécheresse historiques. Le grand terroir du "clos", ce vignoble de 20 hectares ceint de murs sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, a été la clé du succès. Le calcaire a agi comme un régulateur hydrique et thermique, conservant une fraîcheur providentielle qui a permis à la vigne de poursuivre une maturation lente et d'atteindre une concentration phénoménale sans jamais perdre son énergie. Le vin est une démonstration magistrale de la magie de ce terroir.
VINIFICATION
La viticulture en biodynamie et une approche très peu interventionniste ont permis de récolter des raisins d'un équilibre sucre-acidité parfait. Au chai, les extractions ont été menées comme une infusion lente et douce pour préserver la finesse des tanins malgré la densité exceptionnelle de la matière. L'objectif était de sculpter la puissance du millésime avec l'élégance et la précision qui sont la signature du domaine.
ASSEMBLAGE
Le Clos Fourtet 2022 est un assemblage de Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (7%) et Cabernet Franc (3%). Le Merlot, d'une maturité et d'une concentration extraordinaires, offre une richesse et une texture veloutée tout en étant traversé par une vague de fraîcheur calcaire. Les Cabernets, parfaitement mûrs, apportent une structure puissante et une grande complexité aromatique. L'ensemble est un vin d'un équilibre souverain entre une puissance massive et une énergie vibrante.
Vin élevé en fûts de chêne français (dont 60% de fûts neufs) pendant 14-18 mois.
Vin avec un potentiel de garde exceptionnel allant jusqu'à 50 ans et plus.
Apogée estimée entre 2032 et 2070.
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