Domaine Drouhin Laroze – Musigny Grand Cru 2014
Bourgogne - Musigny
Grand Cru d’exception issu d’une parcelle de 0,12 ha, ce Musigny 2014 dévoile un bouquet envoûtant de cerises noires, violettes fanées et graphite. En bouche, il révèle des tanins soyeux, une texture ronde et fluide. Un vin élégant aux arômes complexes d’églantine, de cassis et de framboise, culminant vers une longue finale minérale.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Fraîcheur |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Domaine Drouhin Laroze – Musigny Grand Cru 2014 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
16 à 18°C
température
2 à 3 heures
carafage
Accord Mets & Vins
Gigot d’agneau rôti
Attention : pour ce vin d’exception avec plus de 10 ans de garde, préférer une décantation douce plutôt qu’un carafage intensif, afin de préserver ses arômes subtils et éviter l’oxydation excessive.
LA PROPRIÉTÉ
Le Domaine Drouhin-Laroze est une exploitation familiale depuis 1850, fondée par Jean-Baptiste Laroze à Gevrey-Chambertin. En 1919, le mariage de Suzanne Laroze avec Alexandre Drouhin, propriétaire à Chambolle-Musigny, scelle la fusion des patrimoines. En 2014, Philippe et Christine Drouhin dirigent le domaine avec leurs enfants Caroline et Nicolas, représentant la sixième génération. Cette transition générationnelle marque l’introduction de nouvelles techniques de vinification plus délicates.
LE VIGNOBLE
La parcelle de Musigny du domaine, acquise en 1996, représente 0,12 hectare sur un terroir exceptionnel. Située entre 260 et 280 m d’altitude, exposée Est/Sud-Est avec une pente de 8 à 14%, elle bénéficie d’un sol peu profond, riche d’un peu d’argile rouge en partie haute. Ce climat unique produit seulement deux fûts par an, témoignant de son caractère confidentiel et précieux. Le pinot noir y exprime toute sa finesse et sa complexité aromatique.
VINIFICATION
Le millésime 2014 a été vendangé mi-septembre après un retour du soleil salvateur fin août. Les raisins ont bénéficié d’une maturité optimale grâce à des journées chaudes et des nuits fraîches. La vinification privilégie une extraction douce avec une macération à froid de 5 jours. Caroline et Nicolas Drouhin ont amorcé une évolution vers plus d’élégance, avec moins de pigeage et remontage pour préserver la finesse du fruit et l’expression du terroir.
ASSEMBLAGE
Ce Musigny 2014 est un pur Pinot Noir, 100% du cépage emblématique de la Bourgogne. Contrairement aux autres cuvées du domaine qui intègrent parfois une proportion de vendanges entières (comme le Bonnes-Mares 2014 avec 35%), le Musigny 2014 a été entièrement égrappé. Ce choix vise à préserver la pureté et l’élégance caractéristiques de ce Grand Cru légendaire, permettant au terroir de s’exprimer pleinement dans toute sa subtilité.
Vin élevé en fûts de chêne (dont 100% de fûts neufs) pendant 18 mois.
Vin avec un potentiel de garde exceptionnel allant jusqu'à 20 ans.
Apogée estimée entre 2025 et 2035.
