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- Bordeaux - Médoc AOC
Le Clos Manou 2021 est une véritable prouesse dans ce millésime délicat. Stéphane et Françoise Dief signent un Médoc d'une précision chirurgicale, dominé par le Cabernet Sauvignon. Le nez est frais et éclatant, mêlant le cassis, la violette et une touche minérale de graphite. En bouche, la matière est soyeuse, tendue et vibrante, évitant toute austérité grâce à un grain de tanin d'une grande noblesse. Une "pépite" incontournable.
24,50 € Bouteille (75cl)
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Le Clos Manou 2022 est une "pépite" incontournable du Médoc qui bouscule la hiérarchie. Dans ce millésime solaire, Stéphane et Françoise Dief signent un vin d'une précision chirurgicale, marqué par une proportion inédite de Cabernet Sauvignon. Le nez est éclatant de fruits noirs, de mine de crayon et de fleurs mauves. En bouche, la matière est dense et crémeuse, équilibrée par une tension minérale vibrante qui étire la finale. Un grand vin d'auteur.
28,00 € Bouteille (75cl)
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