Chapelle de Mission Haut-Brion 2017
Bordeaux - Pessac-Léognan AOC
La quintessence d’un grand terroir dans un millésime d’harmonie, un vin d’une complexité et d’une pureté aromatiques extraordinaires, à la structure puissante mais aérienne, promis à un avenir légendaire.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Chapelle de Mission Haut-Brion 2017 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
16-17°c
température
1 heure
carafage
Accord Mets & Vins
Un faisan rôti aux cèpes.
LA PROPRIÉTÉ
Château La Mission Haut-Brion est une légende de Bordeaux, dont la qualité est reconnue au même niveau que les Premiers Crus. Propriété de Domaine Clarence Dillon, il est géré avec une exigence absolue. La Chapelle de La Mission Haut-Brion est son second vin. Il est élaboré avec le même soin que son aîné, offrant une expression plus accessible de ce terroir unique.
LE VIGNOBLE
L'année 2017 a été marquée par un gel dévastateur à Bordeaux. Fait exceptionnel, le terroir de La Mission Haut-Brion a été totalement épargné grâce à sa situation géographique. Le domaine a donc pu produire un vin issu d'une récolte complète et de grande qualité, dans un style classique et frais, permettant une maturation lente et complète des raisins.
VINIFICATION
La Chapelle bénéficie de tout le savoir-faire des équipes de La Mission. Une sélection draconienne des raisins est suivie d'une vinification parcellaire précise. Pour le millésime 2017, les extractions ont été menées tout en douceur pour préserver la pureté aromatique et la finesse des tanins, en parfaite harmonie avec le caractère élégant du millésime.
ASSEMBLAGE
La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2017 est un assemblage de Merlot (48.4%), Cabernet Sauvignon (42.2%) et Cabernet Franc (9.4%). Cet équilibre entre les cépages est la clé de sa personnalité. Le Merlot apporte une texture soyeuse et un fruit délicat. Les Cabernets, d'une grande finesse, confèrent au vin sa structure droite, sa complexité sur des notes fumées et sa fraîcheur persistante.
Vin élevé en fûts de chêne français (dont 20% de fûts neufs) pendant 18-20 mois.
Vin avec un potentiel de garde allant jusqu'à 25 ans.
Apogée estimée entre 2024 et 2040.
| Région | |
|---|---|
| Appellation | |
| Conditionnement | |
| Couleur | |
| Format | |
| Millesime |
