Les Pèlerins de Lafon Rochet 2022
Bordeaux - Saint-Estèphe AOC
La puissance et la structure de Saint-Estèphe magnifiées par un millésime solaire : un vin dense, charnu et épicé, soutenu par la fraîcheur typique de son terroir d’argile.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Les Pèlerins de Lafon Rochet 2022 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
17°c
température
3-4 h.
carafage
Accord Mets & Vins
Une daube de bœuf provençale longuement mijotée.
LA PROPRIÉTÉ
Quatrième Grand Cru Classé en 1855, le Château Lafon-Rochet est une figure emblématique de Saint-Estèphe, reconnaissable à sa chartreuse d'un jaune éclatant. Après une longue période sous la propriété de la famille Tesseron, le domaine a été acquis en 2021 par l'homme d'affaires Jacky Lorenzetti (propriétaire des Châteaux Pédesclaux et Lilian Ladouys). Le millésime 2022 est donc l'un des premiers à porter l'empreinte de cette nouvelle ère, avec une ambition renouvelée. "Les Pèlerins" est le second vin, offrant une introduction fidèle au style du grand terroir.
LE VIGNOBLE
Le vignoble de 45 hectares est admirablement situé sur le plateau de Saint-Estèphe, sur un terroir de graves profondes reposant sur un sous-sol argileux. Cette composante argileuse est la clé de la réussite des vins de l'appellation dans les millésimes chauds et secs comme 2022. Elle agit comme une réserve d'eau, prévenant un stress hydrique trop sévère et permettant aux vignes de conserver une fraîcheur et un équilibre remarquables malgré la concentration exceptionnelle des baies.
VINIFICATION
Bénéficiant des investissements récents, la vinification est parcellaire et d'une grande précision. Pour le millésime 2022, le défi a été de maîtriser la puissance naturelle des raisins. Les extractions ont été menées en douceur pour construire une structure tannique dense et mûre, mais sans aucune dureté, afin de préserver l'équilibre et la buvabilité future du vin. "Les Pèlerins" est issu d'une sélection de lots plus souples et fruités, provenant notamment des vignes plus jeunes.
ASSEMBLAGE
Les Pèlerins de Lafon-Rochet 2022 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (34%), Cabernet Franc (3%) et Petit Verdot (3%). Le Cabernet Sauvignon, parfaitement mûr, apporte la structure, la profondeur et les arômes de cassis. Le Merlot, particulièrement réussi sur les argiles de Saint-Estèphe en 2022, confère au vin une chair dense, une texture veloutée et de la richesse. Le Cabernet Franc et le Petit Verdot ajoutent des nuances aromatiques complexes à ce vin puissant et équilibré.
Vin élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Vin avec un potentiel de garde exceptionnel allant jusqu'à 20 ans.
Apogée estimée entre 2028 et 2042.
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