{"id":673,"count":1,"description":"<p>Au sein de la r\u00e9gion de Gironde, l'appellation r\u00e9gionale Bordeaux est la seule \u00e0 offrir des vins ros\u00e9s. Ces vins sont \u00e9labor\u00e9s \u00e0 travers l'ensemble de la r\u00e9gion bordelaise, s'\u00e9tendant sur une superficie de 4 725 hectares. Les ros\u00e9s de Bordeaux sont le r\u00e9sultat d'une br\u00e8ve mac\u00e9ration de quelques heures, suivie d'une vinification similaire \u00e0 celle des vins blancs. Cette approche de production conf\u00e8re aux ros\u00e9s leur caract\u00e8re souple, leurs ar\u00f4mes fruit\u00e9s, leur fra\u00eecheur, leur \u00e9l\u00e9gance et leur persistance en bouche.<\/p>","link":"https:\/\/montagnac.com\/en\/categorie\/bordeaux\/bordeaux-rose\/","name":"Bordeaux Ros\u00e9","slug":"bordeaux-rose","taxonomy":"product_cat","parent":670,"meta":[],"menu_order":0,"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/montagnac.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/673","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/montagnac.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/montagnac.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/montagnac.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/670"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/montagnac.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}