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Château Dalem 2023
22,50 € TTC LA BOUTEILLE
Le vin vu par nos équipes : "la robe de ce vin est d'un sombre pourpre, profond et intense. Son nez est remarquablement aromatique, offrant des notes fines de fruits, avec une touche subtile de truffe, évoquant l'élégance caractéristique des grands Saint-Émilion. En bouche, il se distingue par sa délicatesse initiale, puis se déploie sur une structure à la fois solide et aérienne. Sa texture fondante caresse le palais tout en offrant une sensation juteuse et noble. La finale, d'une longueur remarquable, est marquée par des tanins fins et une profusion de parfums."
Pourquoi on aime Château Dalem ?
Quelques mots sur la propriété : "depuis sa fondation en 1610 par la famille Crabit, le vignoble de Dalem a acquis une réputation d'excellence parmi les "Côtes de Fronsac". Restant dans la même famille pendant plus de trois siècles, il a été transmis à Michel Rullier en 1955 suite à des partages. Comme ses prédécesseurs, Michel Rullier s'est engagé à améliorer la qualité de ce cru. Aujourd'hui, c'est sa fille, Brigitte, qui perpétue la tradition d'excellence de ce vin de caractère."
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