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LA BOUTIQUE DES VINS PRIMEURS
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BOUTIQUE EN LIGNENos millésimes Château Canon la Gaffelière
Quelques mots sur la propriété : "situé au pied de la côte sud du village médiéval de Saint-Émilion, le terroir du Château Canon La Gaffelière se distingue par des sols argilo-calcaires et argilo-sableux, très filtrants et réceptifs à la chaleur. Cette composition unique favorise une maturation précoce des raisins. L’encépagement du domaine, équilibrant parfaitement Merlot et Cabernet, est atypique pour l'appellation.
Sur ce terroir exceptionnel, les Cabernet prospèrent, apportant puissance et complexité aromatique à l’opulence des Merlot. Cette synergie crée des vins naturellement élégants et raffinés, marque distinctive de Canon La Gaffelière."
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