Nos millésimes Château Ormes de Pez
Quelques mots sur la propriété : "propriété de la famille Cazes, également propriétaire des domaines Château Haut-Batailley et Château Lynch Bages, le Château Ormes de Pez est une référence dans son appellation, bénéficiant des mêmes équipes techniques que les autres propriétés. Situé dans le hameau de Pez, le domaine tire son nom d'un ancien bosquet d'ormes, désormais disparu. Au cours des dix dernières années, d'importants travaux de restructuration du vignoble ont été entrepris afin d'adapter au mieux le matériel végétal aux caractéristiques des sols. Cette nouvelle composition du vignoble vise à garantir une maturité optimale et plus uniforme sur chaque parcelle. L'étiquette, une vision poétique rendant hommage aux ormes disparus, a été créée à partir du millésime 2003. Cette illustration représente un symbole distinctif et significatif de la propriété."
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