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Nos millésimes Clos Manou
Françoise et Stéphane Dief sont les propriétaires du Clos Manou, une passion qu'ils ont commencé à cultiver dès leur premier millésime en 1998. En l'espace de 15 ans, le vignoble a connu une expansion remarquable, passant de 12 acres à 18 hectares. Leur philosophie est claire : produire des vins d'une qualité exceptionnelle, en mettant l'accent sur l'excellence à chaque étape, que ce soit dans les vignes ou dans la cave. Leur approche est guidée par la recherche constante d'équilibre, en harmonisant tous les éléments essentiels du métier de vigneron, et en puisant à la fois dans la tradition et dans la modernité.
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