Nos millésimes Domaine de l'Aurage

Quelques mots sur la propriété : "installé avec son épouse Caroline sur un domaine de 20 hectares, Louis Mitjavile reprend le Château Cadet en 2007 et le renomme Domaine de l'Aurage. Motivé par l'envie de créer son propre vin en utilisant le savoir-faire familial, Louis est le fils de François Mitjavile, un pionnier audacieux et indépendant qui a su se hisser parmi les plus grands de l'appellation Saint-Émilion. François, arrivé discrètement dans le milieu viticole dans les années 70 avec le Château Tertre-Rotebœuf, a percé grâce à son talent exceptionnel. Au Domaine de l'Aurage, Louis exprime pleinement son expertise dans la culture du Merlot, le cépage de prédilection des Mitjavile. Très demandé dans le Bordelais, il intervient également dans d'autres régions viticoles comme le Rhône et le Languedoc. Sa passion est la quête de l'excellence : révéler le meilleur du terroir pour produire un vin d'exception, en extraire la quintessence."

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Castillon Côtes de Bordeaux AOC

Domaine de l'Aurage 2023 (75cl)

35,40 € TTC  
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