Château Ame de Musset 2015
Bordeaux - Lalande de Pomerol AOC
Robe pourpre profonde et lumineuse. Au nez s’expriment mûre, cassis et une légère touche fumée. La bouche est ample, généreuse, aux tanins mûrs et soyeux, avec une finale longue et juteuse. Ce vin de Lalande-de-Pomerol séduit par son fruit intense et sa structure élégante.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Château Ame de Musset 2015 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
température
carafage
Accord Mets & Vins
Filet de bœuf maturé, sauce périgourdine à la truffe noire et mille-feuille de pommes de terre.
LA PROPRIÉTÉ
Le Château Âme de Musset, propriété des Vignobles Delbeck, couvre environ 5 hectares sur l’appellation Lalande-de-Pomerol. Le terroir est composé de graves bien drainées sur fond d’argile, greffées sur porte-greffe 3309 et plantées à une densité d’environ 6 000 pieds par hectare. La culture est conduite avec grand respect des équilibres naturels. Le millésime 2015 a été vinifié avec passion et ambition pour exprimer au mieux ce terroir confidentiel.
LE VIGNOBLE
Les vignes d’âge moyen d’environ 25 ans sont plantées sur un sol graveleux à argile résistant à la sécheresse, sur cinq hectares. Le millésime 2015 a bénéficié de conditions favorables : maturité réussie, raisins sains, et une concentration idéale. Cette configuration de terroir garantit une expression fine du fruit et une belle profondeur typique de Lalande-de-Pomerol.
VINIFICATION
La vinification s’opère en petites cuves béton et inox. L’assemblage utilise levures indigènes. Pour ce millésime, l’élevage s’est effectué en barriques françaises (50 % fûts neufs) et barriques d’un vin de 300 l, pour une production confidentielle. Le vin a ensuite été mis en bouteille après quinze mois d’élevage, témoignant d’un soin méticuleux pour ce terroir d’exception.
ASSEMBLAGE
Pour 2015, l’assemblage est composé de 80 % Merlot, 10 % Cabernet Franc et 10 % Cabernet Sauvignon selon la fiche technique du domaine. Le Merlot apporte rondeur et fruit, le Cabernet Franc finesse et épices, et le Cabernet Sauvignon structure et profondeur, créant un vin riche, équilibré et typique de son appellation.
Vin élevé en barriques de chêne français (dont 50% de fûts neufs) pendant 15 mois.
Vin avec un potentiel de garde exceptionnel allant jusqu'à 20 ans.
Apogée estimée entre 2022 et 2035.
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| Millesime |
