Château Langoa Barton 2015
Bordeaux - Saint-Julien AOC
La générosité d’un grand millésime solaire qui commence à s’assagir, offrant une bouche ample, des fruits noirs opulents et des tanins puissants qui se patinent avec élégance.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Château Langoa Barton 2015 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
17°c
température
2-3 h.
carafage
Accord Mets & Vins
Un tournedos de bœuf Rossini, avec son foie gras poêlé et sa sauce aux truffes.
LA PROPRIÉTÉ
Troisième Grand Cru Classé en 1855, le Château Langoa Barton est un parangon du classicisme à Saint-Julien. Appartenant à la famille Barton depuis 200 ans, le domaine est célèbre pour ses vins droits, puissants et bâtis pour une très longue garde. Le millésime 2015, par sa nature généreuse et équilibrée, a donné naissance à un Langoa Barton d'une grande richesse, fidèle à la signature du château.
LE VIGNOBLE
Le millésime 2015 a été caractérisé par un été chaud et sec, suivi de quelques pluies bénéfiques qui ont permis de parfaire la maturité. Sur le grand terroir de graves de Langoa Barton, ces conditions ont été idéales, permettant de récolter des raisins sains, riches et concentrés, avec un excellent équilibre entre le sucre et l'acidité.
VINIFICATION
La vinification a été menée selon la tradition de la propriété, dans de grandes cuves en bois, avec une extraction maîtrisée visant à construire une structure tannique solide et mûre, garante du potentiel de vieillissement. L'élevage de 18 mois en barriques, avec une proportion significative de bois neuf, a permis de polir cette matière riche et de développer sa complexité aromatique.
ASSEMBLAGE
Le Château Langoa Barton 2015 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (54%), Merlot (38%) et Cabernet Franc (8%). Le Cabernet Sauvignon, parfaitement mûr, apporte la structure, la profondeur et les arômes classiques de cassis et de cèdre. Le Merlot, particulièrement réussi en 2015, confère au vin une texture ample, charnue et veloutée. Le Cabernet Franc ajoute une touche de finesse et de complexité aromatique à cet ensemble harmonieux et puissant.
Vin élevé en fûts de chêne français pendant 16-18 mois.
Vin avec un potentiel de garde exceptionnel allant jusqu'à 40 ans.
Apogée estimée entre 2025 et 2050.
| Région | |
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| EAN | 3660327021514 |
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| Millesime | |
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