Château Figeac 2009
Bordeaux - Saint-Emilion AOC
La splendeur hédoniste du millésime 2009 alliée à l’architecture de Figeac ; un vin d’une richesse opulente, aux arômes de fruits noirs confits et à la structure veloutée et somptueuse.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Château Figeac 2009 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
17°c
température
3 à 4 heures
carafage
Accord Mets & Vins
Un filet de bœuf Rossini, avec sa tranche de foie gras poêlé et sa sauce Périgueux.
LA PROPRIÉTÉ
Château Figeac, Premier Grand Cru Classé 'A', est un domaine iconique de Saint-Émilion, propriété de la famille Manoncourt. Le millésime 2009 est une expression flamboyante de son terroir, une année où la générosité du climat a magnifié le style unique de la propriété pour produire un vin d'une richesse et d'une complexité extraordinaires.
LE VIGNOBLE
L'année 2009 a été chaude, sèche et ensoleillée, conduisant à une maturité parfaite et opulente des raisins. Le terroir de graves de Figeac a été un atout formidable, permettant aux trois cépages, et notamment aux Cabernets, d'atteindre un niveau de richesse rarement égalé. Le vin est une pure expression de ce millésime généreux, avec une concentration et une maturité de fruit exceptionnelles.
VINIFICATION
Face à une matière première d'une telle opulence, la vinification a visé à sculpter cette richesse. Les extractions ont été menées pour construire une structure tannique massive mais parfaitement mûre et veloutée. L'élevage en fûts neufs a permis d'intégrer cette puissance et de développer le bouquet aromatique complexe et exotique qui caractérise ce vin.
ASSEMBLAGE
Le Château Figeac 2009 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (35%), Merlot (35%) et Cabernet Franc (30%), respectant la signature "trois tiers" du domaine. Dans ce millésime solaire, le Cabernet Sauvignon apporte une structure puissante et des arômes de cassis mûr. Le Merlot, opulent, offre une chair riche et une texture somptueuse. Le Cabernet Franc, exotique et complexe, confère une dimension aromatique florale et épicée qui complète ce vin d'une harmonie et d'une richesse spectaculaires.
Vin élevé en fûts de chêne français 100% neufs pendant 18 mois.
Vin avec un potentiel de garde exceptionnel allant jusqu'à 50 ans et plus.
Apogée estimée entre 2025 et 2065.
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