Château Smith Haut Lafitte 2022
Bordeaux - Pessac-Léognan AOC
Un monument de Pessac-Léognan, alliant la puissance colossale du millésime 2022 à une complexité aromatique fumée et une structure tannique d’une grande noblesse.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Château Smith Haut Lafitte 2022 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
17°c
température
6 à 8 heures
carafage
Accord Mets & Vins
Un filet de bœuf Wellington, sauce Périgueux.
LA PROPRIÉTÉ
Château Smith Haut Lafitte est un Grand Cru Classé de Graves qui a été porté au sommet de Bordeaux par la passion et la vision de ses propriétaires, Florence et Daniel Cathiard, depuis 1990. Pionniers de la "bio-précision", ils ont fait du domaine un modèle de viticulture en biodynamie, d'innovation (avec leur propre tonnellerie) et d'œnotourisme de luxe. Le millésime 2022 est une expression spectaculaire de cette quête de l'excellence.
LE VIGNOBLE
Le vignoble de 78 hectares dédié au rouge est situé sur une magnifique croupe de graves günziennes. Ce terroir de cailloux, parfaitement drainant, a été idéal pour le millésime 2022, chaud et sec. Il a permis aux vignes, cultivées en biodynamie, de puiser les ressources en profondeur et d'atteindre un niveau de maturité et de concentration phénoménal, tout en conservant une grande complexité et la signature fumée du terroir.
VINIFICATION
La vinification est un modèle de précision. Après des vendanges manuelles en petites cagettes, les raisins sont triés méticuleusement à la main puis par tri optique. La vinification est parcellaire et gravitaire. Pour le millésime 2022, les extractions ont été menées avec une grande maîtrise pour construire une structure tannique massive mais d'une finesse et d'une noblesse rares. L'élevage en fûts, dont une partie est fabriquée dans la tonnellerie du château, est une étape clé pour sculpter ce vin monumental.
ASSEMBLAGE
Le Château Smith Haut Lafitte rouge 2022 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (31%), Cabernet Franc (5%) et Petit Verdot (1%). Le Cabernet Sauvignon, d'une maturité exceptionnelle, forme l'ossature monumentale du vin, lui apportant sa profondeur, sa complexité et sa structure tannique massive. Le Merlot, très riche, vient enrober cette structure d'une chair dense et veloutée. Le Cabernet Franc et le Petit Verdot ajoutent les touches finales de complexité à ce vin bâti pour l'éternité.
Vin élevé en fûts de chêne français (dont 60% de fûts neufs) pendant 18 mois.
Vin avec un potentiel de garde exceptionnel allant jusqu'à 50 ans et plus.
Apogée estimée entre 2035 et 2075.
| Région | |
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| Millesime |
