Les Hauts du Tertre 2017
Bordeaux - Margaux AOC
Second vin du Château du Tertre, ce Margaux séduit par son bouquet expressif de fruits rouges et noirs, d’épices et de lavande. La bouche, vive et soyeuse, révèle une belle complexité aromatique et des tanins souples. Un vin charmant et équilibré, accessible dès sa jeunesse mais doté d’un excellent potentiel de garde.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Les Hauts du Tertre 2017 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
16-18°C
température
Environ 1 heure
carafage
Accord Mets & Vins
Un poulet fermier rôti du dimanche, avec son jus de cuisson et des pommes de terre grenailles à l'ail et au thym.
LA PROPRIÉTÉ
Propriété millénaire de Margaux, le Château du Tertre est un 5ème Grand Cru Classé depuis 1855. Le millésime 2017 est élaboré sous la direction d'Eric Albada Jelgersma, qui a racheté le domaine en 1997. Il y a entrepris d'importants investissements pour restructurer le vignoble et les chais, redonnant ainsi ses lettres de noblesse à ce terroir historique. Les Hauts du Tertre, second vin du domaine, bénéficie de la même attention et du même savoir-faire.
LE VIGNOBLE
Second vin du Château du Tertre, Les Hauts du Tertre est issu des plus jeunes vignes de la propriété. Le vignoble de 52 hectares, inchangé depuis 1855, est situé sur l'une des plus hautes croupes de graves de l'appellation Margaux, assurant un drainage parfait. La conduite du vignoble est en lutte raisonnée, avec une partie en biodynamie. Ce terroir d'exception permet de produire des vins d'une grande finesse, même dans un millésime classique comme 2017.
VINIFICATION
Les raisins sont vendangés manuellement avec un tri sélectif rigoureux. La vinification est parcellaire et se déroule dans des cuves en bois, béton et inox, toutes thermorégulées, avec un remplissage par gravité pour préserver l'intégrité du fruit. La cuvaison dure entre 25 et 30 jours. Pour le millésime 2017, l'approche a visé à préserver la fraîcheur et l'élégance aromatique du vin, en privilégiant une extraction douce pour obtenir des tanins soyeux.
ASSEMBLAGE
Les Hauts du Tertre 2017 est le fruit d'un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon (75 %), complété par le Merlot (10 %), le Cabernet Franc (10 %) et le Petit Verdot (5 %). Cette forte proportion de Cabernet Sauvignon, inhabituelle pour un second vin, lui confère une structure droite et des arômes classiques de cassis et de mine de crayon. Les autres cépages apportent des notes de fruits rouges, de la complexité et une touche florale, créant un vin équilibré, frais et parfumé.
Vin élevé en fûts de chêne français (dont 0% de fûts neufs) pendant 12 à 15 mois.
Vin avec un potentiel de garde exceptionnel allant jusqu'à 15 ans.
Apogée estimée entre 2022 et 2032.
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| Millesime |
