Les Hauts de Lynch-Moussas 2019
Bordeaux - Pauillac AOC
Les Hauts de Lynch-Moussas 2019, second vin élégant de Pauillac, enchante par ses arômes généreux de fruits noirs mûrs et d’épices fines, un Bordeaux harmonieux idéal pour les passionnés de vins rouges structurés.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Les Hauts de Lynch-Moussas 2019 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
16-18 °C
température
1 heure
carafage
Accord Mets & Vins
Carré d'agneau en croûte d'herbes.
LA PROPRIÉTÉ
Le Château Lynch-Moussas, classé Cinquième Grand Cru en 1855, appartient à la famille Castéja depuis 1919, via la maison Borie-Manoux. D'origine irlandaise, le domaine tire son nom du Comte Lynch, qui l'a développé au XVIIIe siècle. La philosophie repose sur l'excellence, le respect du terroir pauillacais et une approche traditionnelle, avec un engagement pour des vins élégants et de longue garde. Les Hauts de Lynch-Moussas, créé en 2001, reflète cette quête de qualité en valorisant les jeunes vignes.
LE VIGNOBLE
Le vignoble s'étend sur environ 100 hectares à Pauillac, sur des sols gravelly avec sous-sol argileux, offrant un drainage optimal et une maturité idéale des raisins. Ce terroir confère au vin une structure fine et une minéralité subtile. Le millésime 2019, l'un des grands à Bordeaux, a bénéficié d'un climat équilibré avec un été chaud et des pluies salvatrices, aboutissant à des baies concentrées, riches en arômes et en tanins soyeux.
VINIFICATION
Le vignoble s'étend sur environ 100 hectares à Pauillac, sur des sols gravelly avec sous-sol argileux, offrant un drainage optimal et une maturité idéale des raisins. Ce terroir confère au vin une structure fine et une minéralité subtile. Le millésime 2019, l'un des grands à Bordeaux, a bénéficié d'un climat équilibré avec un été chaud et des pluies salvatrices, aboutissant à des baies concentrées, riches en arômes et en tanins soyeux.
ASSEMBLAGE
Les Hauts de Lynch-Moussas 2019 est composé de 56 % cabernet sauvignon et 44 % merlot. Le cabernet sauvignon apporte structure, tanins fermes et notes minérales, tandis que le merlot confère rondeur, fruits juteux et souplesse, résultant en un vin harmonieux et accessible plus jeune que le grand vin.
Vin élevé en fûts de chêne (dont 30% de fûts neufs) pendant 15 mois.
Vin avec un potentiel de garde allant jusqu'à 15 ans.
Apogée estimée entre 2025 et 2034.
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| Millesime |
