Carruades de Lafite 2023
Bordeaux - Pauillac AOC
Le Carruades de Lafite 2023 surprend par sa précision et sa fraîcheur « aérienne ». Marqué par une configuration inédite (seulement deux cépages), ce second vin offre un nez éclatant de cassis, de prune fraîche et de mine de crayon. En bouche, la texture est d’un soyeux exquis, portée par une trame saline et vibrante. C’est un Pauillac digeste et raffiné, à la fois gourmand et sérieux, affichant un taux d’alcool modéré (13%).
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Carruades de Lafite 2023 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
16-18°C
température
2 heures
carafage
Accord Mets & Vins
Agneau de lait de Pauillac rôti au thym
LA PROPRIÉTÉ
Propriété emblématique de la famille Rothschild, le Château Lafite Rothschild est dirigé par Saskia de Rothschild. Le millésime 2023 s'inscrit dans une quête de pureté et d'adaptation au changement climatique. Le domaine poursuit ses expérimentations, notamment l'utilisation de cuves en bois pour l'élevage d'une partie des Carruades, cherchant à renforcer l'identité propre de ce cru qui ne se contente plus d'être un simple "second", mais une expression distincte du terroir de Lafite.
LE VIGNOBLE
Le vignoble des Carruades, situé sur le plateau éponyme à l'ouest du château, repose sur des sols de graves fines et de sables sur un socle calcaire. L'année 2023 a été marquée par une inversion historique : sur certaines parcelles, les Cabernets Sauvignons ont été vendangés avant les Merlots (entre le 7 et le 29 septembre). Ce terroir drainant a permis de gérer la pression sanitaire du printemps, tandis que les argiles ont maintenu la fraîcheur lors de la fin d'été chaude.
VINIFICATION
La vinification du millésime 2023 a été guidée par une philosophie d'infusion douce. Face à des raisins aux profils variés, l'équipe technique a privilégié des macérations précises (environ 22 jours) sans surextraction pour préserver le grain de tanin soyeux. Les fermentations se sont déroulées en cuves inox, béton et bois. L'objectif était de capter la "vibrance" et la salinité du millésime plutôt que la puissance, aboutissant à un vin harmonieux et très buvable dès sa jeunesse.
ASSEMBLAGE
Fait exceptionnel, l'assemblage des Carruades de Lafite 2023 ne comporte que deux cépages, abandonnant le Cabernet Franc et le Petit Verdot cette année. Le Cabernet Sauvignon (60%) domine par sa droiture et ses notes de graphite, tandis que le Merlot (40%) apporte un cœur de bouche juteux et tendre. Ce duo exclusif reflète la complémentarité parfaite des deux cépages rois sur ce millésime, où ils se sont "regardés" et mûris simultanément.
Vin élevé en fûts de chêne français et cuves bois (dont 10% de fûts neufs) pendant 16 mois.
Vin avec un potentiel de garde exceptionnel allant jusqu'à 20 ans.
Apogée estimée entre 2030 et 2042.
| Région | |
|---|---|
| Appellation | |
| Format | |
| Conditionnement | Bouteille (75cl), Caisse bois de 3 Bouteilles (75cl), Caisse bois de 6 Bouteilles (75cl) |
| Couleur | |
| Millesime |
