Saint-Emilion
Cépages principaux
Le Merlot est le roi incontesté (représentant souvent 60% à 70% de l'assemblage). Il est le secret de la gourmandise, de la rondeur et du charme des vins de Saint-Émilion, offrant des arômes opulents de prune, de cerise noire et de figue. Son principal allié est le Cabernet Franc, qui apporte structure, fraîcheur et une grande finesse aromatique avec des notes de framboise, de violette et de tabac. Le Cabernet Sauvignon, moins fréquent, est utilisé en petite proportion par certains châteaux pour ajouter un supplément de complexité et de potentiel de vieillissement lors des millésimes les plus chauds.Type de sols
La force de Saint-Émilion réside dans sa riche mosaïque de terroirs. Le prestigieux plateau calcaire donne des vins droits et minéraux, tandis que les côtes argilo-calcaires voisines offrent un équilibre parfait entre puissance et élégance. En contrebas, les plaines de sables et de graves produisent des vins plus souples et fruités, ce qui explique la grande variété de styles au sein de l'appellation.
SURFACE VITICOLE
5400 hectares
NOMBRE DE CRUS CLASSÉS
71 crus classés
PRODUCTION ANNUELLE
Environ 23,5 millions de bouteilles
DOMAINES VITICOLES
800 producteurs recensés
Affichage de 13–24 sur 55 résultats
- Bordeaux - Saint-Emilion AOC
Le Château Figeac 2022 est un vin rouge concentré aux arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et de mine de crayon. En bouche, il est profond, frais et très élégant, porté par une acidité vive, des tanins finement sculptés et une longue finale très minérale.
379,00 € Bouteille (75cl)
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Une cuvée d'exception pour un millésime d'anthologie : une expression extraordinairement riche et veloutée de Saint-Émilion, débordante de fruits noirs et enrobée de tanins crémeux.
54,00 € Bouteille (75cl)
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Une cuvée d'exception pour un millésime d'anthologie : une expression extraordinairement riche et veloutée de Saint-Émilion, débordante de fruits noirs et enrobée de tanins crémeux.
160,00 € Caisse bois de 1 Magnum (1.5L)
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La puissance d'un grand millésime d'équilibre capturée dans une édition futuriste, un vin dense et velouté, alliant un fruit noir intense à une fraîcheur calcaire vibrante.
170,00 € Caisse bois de 1 Magnum (1.5L)
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L'élégance et la fraîcheur du millésime 2021 capturées dans une édition spéciale : un vin ciselé, aromatique et d'une grande finesse, où le fruit croquant est soutenu par une trame minérale.
174,00 € Caisse bois de 1 Magnum (1.5L)
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L'harmonie et la pureté d'un grand millésime classique dans une édition océanique, un vin velouté, aux arômes précis de fruits noirs et à la finale fraîche et calcaire.
119,00 € Caisse bois de 1 Magnum (1.5L)
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Le premier millésime d'une nouvelle ère : un vin qui allie la richesse opulente de 2018 à une structure calcaire fraîche et une texture veloutée, signant un renouveau plein de promesses.
39,90 € Bouteille (75cl)
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L'élégance d'un grand terroir calcaire dans un millésime d'harmonie ; un vin au fruit pur, à la texture soyeuse et à la finale longue, fraîche et saline.
40,50 € Bouteille (75cl)
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Le Château Hyon la Fleur 2019 est un Saint-Émilion Grand Cru confidentiel qui gagne à être connu. Voisin immédiat de géants comme Château Figeac, il offre un rapport qualité-prix remarquable. Ce millésime 2019 se distingue par son charme et sa rondeur. Le nez est expressif, dominé par des notes de fruits rouges mûrs (cerise, fraise), de prune et une touche épicée. En bouche, le vin est souple et charnu, soutenu par des tanins fondus et une belle fraîcheur finale. C'est un vin "plaisir", accessible et authentique.
40,00 € Bouteille (75cl)
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Un Saint-Emilion parangon de finesse, signé par la famille Berrouet. Le nez complexe mêle fruits rouges et noirs à des notes de violette et de poivre. La bouche est suave et succulente, portée par des tanins très fins et une élégance qui danse en finale. L'expression pure d'un grand terroir par des maîtres du Merlot.
33,00 € Bouteille (75cl)
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La générosité d'un millésime solaire capturée par le style moderne de La Dominique : un vin riche, puissant et velouté, débordant de fruits noirs mûrs et d'épices.
70,90 € Bouteille (75cl)
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La pureté aromatique d'un grand millésime d'équilibre, un vin à la texture soyeuse et au fruit éclatant, qui allie la gourmandise du Merlot à une structure fraîche et raffinée.
74,10 € Bouteille (75cl)
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