Le Château Haut-Bailly 2011 est un modèle d'élégance et de précision. Dans ce millésime technique, le cru de Pessac-Léognan se distingue par une pureté aromatique remarquable, mêlant les fruits rouges frais, le graphite et une touche de fumée. En bouche, la structure est fine, portée par des tanins d'une noblesse soyeuse qui évitent toute austérité. C'est un vin de classe, alliant la densité naturelle du terroir à une fraîcheur vibrante, signé par une grande maîtrise technique.