Château Branaire Ducru 2018
Bordeaux - Saint-Julien AOC
L’élégance et la pureté aromatique de Branaire-Ducru qui domptent la puissance du millésime 2018, un vin alliant une richesse fruitée à une trame tannique d’une grande finesse.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Château Branaire Ducru 2018 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
17°c
température
3-4 h.
carafage
Accord Mets & Vins
Un filet de veau de lait en croûte de cèpes, avec son jus de veau corsé.
LA PROPRIÉTÉ
Quatrième Grand Cru Classé en 1855, le Château Branaire-Ducru est un symbole de l'élégance de Saint-Julien. Depuis son acquisition par la famille Maroteaux en 1988, le domaine a connu une ascension qualitative constante, sous l'impulsion du regretté Patrick Maroteaux, puis de son fils François-Xavier. La philosophie du château est de produire des vins qui privilégient la pureté du fruit, la fraîcheur et la finesse des tanins, une signature qui s'exprime avec brio même dans les millésimes les plus puissants.
LE VIGNOBLE
Le vignoble de 60 hectares est situé sur les magnifiques croupes de graves profondes de Saint-Julien, face à l'estuaire de la Gironde. Ce terroir exceptionnel, parfaitement drainant, a été un atout majeur durant l'été chaud et sec de 2018. Il a permis aux vignes de s'alimenter en eau de manière régulière et d'atteindre une maturité phénolique parfaite, donnant des raisins concentrés mais équilibrés.
VINIFICATION
La vinification à Branaire-Ducru est un modèle de précision, réalisée dans un chai gravitaire ultramoderne qui permet de manipuler les raisins avec une infinie douceur. Chaque parcelle est vinifiée séparément dans un grand nombre de cuves inox thermorégulées de tailles différentes. En 2018, cette approche a permis de gérer l'extraction de manière très fine pour chaque lot, afin de construire un vin riche et puissant tout en préservant la texture soyeuse et l'élégance qui sont la marque de fabrique du château.
ASSEMBLAGE
Le Château Branaire-Ducru 2018 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (58%), Merlot (33%), Petit Verdot (5%)et Cabernet Franc (4%). Le Cabernet Sauvignon, d'une grande pureté, apporte la structure, la droiture et la complexité aromatique. Le Merlot, particulièrement opulent en 2018, confère au vin une chair dense et une texture veloutée. Le Petit Verdot et le Cabernet Franc ajoutent des couches de complexité, avec des notes épicées et florales qui complètent cet ensemble d'une grande harmonie.
Vin élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Vin avec un potentiel de garde exceptionnel allant jusqu'à 40 ans.
Apogée estimée entre 2028 et 2055.
| Région | |
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| EAN | 3760114636188 |
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