Chateau Le Pape 2020
Bordeaux - Pessac-Léognan AOC
La richesse d’un grand millésime d’équilibre, un vin alliant une texture veloutée et un fruit noir intense à une structure fraîche, élégante et minérale.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Chateau Le Pape 2020 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
16-17°c
température
2 à 3 heures
carafage
Accord Mets & Vins
Un parmentier de canard confit, gratiné au parmesan.
LA PROPRIÉTÉ
Depuis son acquisition en 2012 par les propriétaires du Château Haut-Bailly, le Château Le Pape est devenu l'une des étoiles montantes de Pessac-Léognan. Géré avec la même philosophie d'excellence que son aîné, le domaine produit des vins d'une grande finesse. Le millésime 2020, puissant mais équilibré, a donné un Le Pape qui allie concentration et charme avec brio.
LE VIGNOBLE
Le millésime 2020 a été chaud et sec, produisant des raisins de petite taille et très concentrés. Le terroir de graves fines de Le Pape a permis un excellent drainage et une maturation parfaite, notamment pour le Merlot, cépage roi de la propriété. Le résultat est un vin qui possède à la fois la concentration d'un millésime solaire et une énergie remarquable.
VINIFICATION
La vinification est menée avec la précision "haute-couture" de l'équipe de Haut-Bailly. Les extractions douces, en cuves béton, ont permis de construire une structure tannique dense mais fine, enrobant la richesse naturelle du millésime. L'objectif est de sculpter un vin puissant mais qui reste avant tout élégant et équilibré.
ASSEMBLAGE
Le Château Le Pape 2020 est un assemblage de Merlot (80%) et de Cabernet Sauvignon (20%). Le Merlot, d'une grande richesse, apporte une texture veloutée et des arômes intenses de fruits noirs. Le Cabernet Sauvignon, parfaitement mûr, confère au vin sa structure, sa profondeur et une fraîcheur aromatique sur des notes de cèdre qui vient équilibrer la puissance du Merlot.
Vin élevé en fûts de chêne français (dont 30% de fûts neufs) pendant 12 mois.
Vin avec un potentiel de garde allant jusqu'à 25 ans.
Apogée estimée entre 2027 et 2045.
| Région | |
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| Conditionnement | |
| Couleur | |
| Format | |
| Millesime |
