La Closerie de Fourtet 2020
Bordeaux - Saint-Emilion AOC
La richesse d’un grand millésime d’équilibre, un vin alliant une texture veloutée et un fruit noir intense à la droiture et à la fraîcheur calcaire typiques de Clos Fourtet.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
La Closerie de Fourtet 2020 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
16-17°c
température
2 à 3 heures
carafage
Accord Mets & Vins
Un magret de canard poêlé, sauce aux cèpes, servi avec une polenta crémeuse.
LA PROPRIÉTÉ
Clos Fourtet est un Premier Grand Cru Classé iconique de Saint-Émilion, mené au sommet par la famille Cuvelier. Le domaine est célèbre pour ses vins qui expriment avec une grande pureté la minéralité de son terroir calcaire. La Closerie de Fourtet, son second vin, est issu de cette même philosophie d'excellence, offrant une expression plus fruitée et accessible, mais qui porte indéniablement l'empreinte de son origine prestigieuse.
LE VIGNOBLE
Le millésime 2020 a été chaud et sec, mais les nuits fraîches de la fin de saison ont été la clé de son grand équilibre. Sur le plateau calcaire de Clos Fourtet, la vigne a trouvé les conditions idéales pour atteindre une maturité parfaite tout en conservant une acidité et une fraîcheur remarquables. Le vin est une superbe illustration de la manière dont ce grand terroir "froid" peut sculpter un millésime solaire.
VINIFICATION
La viticulture en biodynamie et une vinification très douce sont les piliers de la philosophie du domaine. Pour le 2020, la qualité des raisins a permis de mener des extractions lentes et mesurées, visant à construire un vin avec une grande densité de tanins mais une texture très fine. La Closerie de Fourtet est issue d'une sélection rigoureuse des lots les plus charmeurs et fruités, destinés à être appréciés plus tôt.
ASSEMBLAGE
La Closerie de Fourtet 2020 est un assemblage de Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (7%) et Cabernet Franc (3%). Le Merlot, d'une grande richesse et d'une grande pureté, apporte une texture veloutée et des arômes intenses de fruits noirs. Les Cabernets, parfaitement mûrs, confèrent au vin sa structure, sa profondeur et une fraîcheur qui vient équilibrer la puissance du Merlot. L'ensemble est un vin complet, alliant concentration et dynamisme.
Vin élevé en fûts de chêne français (dont 15% de fûts neufs) pendant 12 mois.
Vin avec un potentiel de garde allant jusqu'à 20 ans.
Apogée estimée entre 2026 et 2040.
| Région | |
|---|---|
| EAN | 3760174760229 |
| Conditionnement | |
| Appellation | |
| Millesime | |
| Format | |
| Couleur |
