Pessac-Léognan
Cépages principaux
L'appellation excelle dans deux couleurs. Pour les rouges, l'assemblage est un dialogue équilibré entre le Cabernet Sauvignon, qui apporte la structure, la rigueur et le potentiel de garde avec ses notes de cassis et de fumé, et le Merlot, qui lui donne sa chair, sa rondeur et son fruit charnu. Pour les blancs, c'est le Sauvignon Blanc qui domine, offrant fraîcheur, tension et arômes d'agrumes, magnifiquement complété par le Sémillon qui apporte le gras, la richesse et une complexité miellée en vieillissant.Type de sols
Le secret de Pessac-Léognan réside dans ses sols de graves, un terroir de galets, de graviers et de sables déposés par la Garonne au fil des millénaires. Ces sols pauvres et parfaitement drainants obligent la vigne à s'enraciner en profondeur et assurent une maturité idéale des raisins grâce à la chaleur qu'ils emmagasinent. Cette mosaïque de croupes de graves, dont l'épaisseur et la composition varient, repose sur des sous-sols d'argile ou de calcaire, créant des micro-terroirs qui expliquent la personnalité unique de chaque cru, tant en rouge qu'en blanc.
SURFACE VITICOLE
1900 hectares
NOMBRE DE CRUS CLASSÉS
16 crus classés
PRODUCTION ANNUELLE
Environ 8,5 millions de bouteilles
DOMAINES VITICOLES
78 producteurs recensés
Affichage de 25–36 sur 37 résultats
- Bordeaux - Pessac-Léognan AOC
Le Château Les Carmes Haut-Brion 2023 est une œuvre d'art "aérienne" qui défie les standards. Guillaume Pouthier signe un millésime d'une pureté cristalline, marqué par une proportion record de vendange entière (60%). Le nez est un parfum complexe de rose fanée, d'iris, de poivre de Sichuan et de graphite. En bouche, la matière est "en apesanteur", vibrante d'énergie, portée par une trame saline et des tanins d'une finesse poudrée. Un vin intellectuel, salué par la critique comme l'une des plus grandes réussites du millésime.
125,00 € Bouteille (75cl)
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La richesse d'un millésime solaire maîtrisée par un grand savoir-faire, offrant un bouquet explosif de fruits exotiques et une texture ample, le tout équilibré par une finale saline et minérale.
26,00 € Bouteille (75cl)
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Le charme d'un Pessac-Léognan classique et frais, un vin au fruit rouge croquant et aux notes fumées, tout en finesse, en délicatesse et en équilibre.
23,00 € Bouteille (75cl)
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L'équilibre souverain d'un millésime solaire, un vin d'une grande plénitude, alliant une texture veloutée et une richesse aromatique à l'élégance et à la fraîcheur minérale de son terroir.
52,00 € Bouteille (75cl)
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Un monument de Pessac-Léognan, alliant la puissance colossale du millésime 2022 à une complexité aromatique fumée et une structure tannique d'une grande noblesse.
170,00 € Bouteille (75cl)
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La quintessence de l'élégance de Pessac-Léognan dans un millésime d'équilibre, un vin d'une grande complexité, alliant un fruit noir intense à des notes fumées et une structure tannique d'une finesse exquise.
90,00 € Bouteille (75cl)
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L'élégance et la texture soyeuse de Haut-Bailly dans un millésime de concentration, un vin au fruit pur, à la structure fine et à la finale longue, fraîche et savoureuse.
35,00 € Bouteille (75cl)
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La richesse d'un millésime solaire canalisée par l'élégance de Haut-Bailly, un vin d'une grande concentration, à la texture veloutée et à la fraîcheur minérale surprenante.
42,00 € Bouteille (75cl)
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L'élégance d'un grand terroir de Graves à parfaite maturité, un vin au bouquet complexe de tabac, de cèdre et de fruits noirs, doté d'une texture soyeuse et d'une finale savoureuse.
140,00 € Bouteille (75cl)
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La générosité d'un millésime solaire capturée par l'élégance de Haut-Brion, un vin riche, puissant et complexe, aux notes fumées caractéristiques et à la texture veloutée.
160,00 € Bouteille (75cl)
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La complexité fumée de Haut-Brion dans un millésime d'équilibre, un vin puissant et structuré, alliant un fruit noir intense à une fraîcheur minérale persistante et une grande élégance.
165,00 € Bouteille (75cl)
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Le Clarence de Haut-Brion 2022, second vin du Premier Grand Cru Classé, est une réussite spectaculaire qui rivalise avec de nombreux grands vins de l'appellation. Dans ce millésime solaire, il affiche une densité et une maturité impressionnantes, dominées par un Merlot opulent (62%). Le nez est intense, mêlant la crème de cassis, la cerise noire, le graphite et les épices douces. En bouche, la trame est "musclée" mais enrobée de tanins d'un soyeux remarquable, avec une finale fraîche et minérale typique du terroir de Pessac.
210,00 € Bouteille (75cl)
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