Cadet de La Bégude Rosé 2024
Provence - Bandol AOC
Un rosé lumineux légèrement saumon, issu de l’agriculture biologique. Il déploie des arômes délicats de fleurs blanches et de pêche de vigne, puis en bouche une belle rondeur fruitée et une finale vibrante. Parfait pour l’apéritif ou un repas d’été léger.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Cadet de La Bégude Rosé 2024 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
10-12 °C
température
/.
carafage
Accord Mets & Vins
Tartare de saumon frais, vinaigrette citron-ciboulette, et chips de patate douce
LA PROPRIÉTÉ
Le Domaine de La Bégude, implanté à La Cadière-d’Azur (Var), est une propriété emblématique de Provence, cultivée en agriculture biologique depuis 1996 et certifiée biodynamie en 2023. Il est dirigé par la famille Roulleau et le directeur Laurent Fortin. Le millésime 2024 de la cuvée Cadet de La Bégude incarne la signature du domaine : terroir préservé, récolte manuelle, vinification minimale, pour un vin solaire et respectueux de l’environnement.
LE VIGNOBLE
Le vignoble s’étend sur les petits coteaux argilo-calcaires du Var, dans un climat méditerranéen marqué par l’alternance de mistral et de chaleur. Les cépages typiquement provençaux de la cuvée — Grenache, Cinsault, Mourvèdre — profitent d’une maturité régulière et d’une récolte optimisée pour garantir fraîcheur et fruit. Le millésime 2024, précoce et ensoleillé, a permis des raisins sains et concentrés, exprimant à merveille la délicatesse du rosé.
VINIFICATION
Les raisins sont récoltés tôt pour préserver acidité et fruit, puis pressés rapidement à froid. La fermentation en cuves inox thermorégulées permet de stabiliser les arômes frais de fruits blancs et d’agrumes. Le vin est élevé sur lies fines sans bois pour conserver légèreté et pureté. Le style recherché est vif, gourmand et désaltérant, fidèle à l’identité du rosé du domaine.
ASSEMBLAGE
La cuvée 2024 est issue d’un assemblage typique de Provence : majoritairement Grenache, accompagné de Cinsault et Mourvèdre. Cette synergie équilibre la rondeur et le fruit du Grenache, la finesse et la fraîcheur du Cinsault, et une touche de structure apportée par le Mourvèdre. Le résultat est un rosé élégant, fruité et facile à vivre.
Vin élevé en cuves inox (dont 0% de fûts neufs) pendant 4 mois.
Vin avec un potentiel de garde exceptionnel allant jusqu’à 3 ans.
Apogée estimée entre 2024 et 2027.
| Région | |
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| EAN | 3760392550169 |
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