Château d’Aiguilhe 2022
Bordeaux - Castillon Côtes de Bordeaux AOC
Riche et élégant, Château d’Aiguilhe 2022 est un grand vin de Castillon Côtes de Bordeaux. Issu d’un terroir argilo-calcaire d’exception, il séduit par sa palette aromatique complexe de fruits noirs mûrs, d’épices douces et de nuances minérales. En bouche, sa rondeur opulente est équilibrée par une belle fraîcheur saline en finale.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Château d’Aiguilhe 2022 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
17–18 °C
température
17–18 °C
carafage
Accord Mets & Vins
Carré d’agneau en croûte d’herbes, jus au romarin
LA PROPRIÉTÉ
En une décennie, l’appellation Castillon a opéré un formidable retour sur le devant de la scène, rivalisant désormais avec Saint-Émilion . Propriété de Stephan von Neipperg (depuis 1998), le Château d’Aiguilhe dispose de 90 ha de vignes sur un plateau argilo-calcaire. Le millésime 2022 couronne l’excellence de ce terroir et le statut d’exception de la propriété.
LE VIGNOBLE
L’année 2022 a été marquée par l’été le plus sec et le plus chaud jamais enregistré en France . Sur le vignoble du Château d’Aiguilhe, les sols argilo-calcaires à forte capacité hydrique et les vieilles vignes profondément enracinées ont permis de limiter le stress hydrique durant cette saison extrême . Malgré des baies plus petites, la maturité phénolique a été atteinte. Le rendement final s’établit à 35 hl/ha , gage d’une belle concentration des raisins.
VINIFICATION
Vendangés du 5 au 22 septembre 2022 , les raisins ont fait l’objet d’un tri minutieux avant une vinification de 32 jours en cuves de chêne et béton . L’extraction a été conduite par pigeage pneumatique pour obtenir couleur et tanins sans excès . Grâce à la qualité sanitaire parfaite des fruits, aucune intervention œnologique majeure n’a été nécessaire, et la fermentation s’est déroulée de façon homogène malgré la richesse du millésime.
ASSEMBLAGE
La cuvée 2022 assemble 90 % de merlot et 10 % de cabernet franc . Le merlot, pleinement mûr sous le climat ensoleillé de 2022, apporte richesse et fruité, tandis que le cabernet franc, récolté à parfaite maturité phénolique, confère structure, complexité et fraîcheur. Cet assemblage harmonieux incarne le style du Château d’Aiguilhe, alliant opulence et élégance dans ce millésime d’exception.
Vin élevé en barriques de chêne français (dont 30 % de fûts neufs) pendant 15 mois.
Vin avec un potentiel de garde exceptionnel allant jusqu'à 20 ans.
Apogée estimée entre 2028 et 2038.
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| Millesime |
