Château La Mission Haut-Brion 2017
Bordeaux - Pessac-Léognan AOC
L’élégance aromatique et la finesse d’un millésime classique, un vin ciselé, au bouquet de fruits rouges, de fleurs et de graves fumées, d’une grande persistance et d’un équilibre superbe.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Château La Mission Haut-Brion 2017 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
16-17°c
température
2 heures
carafage
Accord Mets & Vins
Un pigeonneau de Racan rôti, purée de panais et son jus de cuisson réduit.
LA PROPRIÉTÉ
Château La Mission Haut-Brion, propriété de Domaine Clarence Dillon, est une icône de Bordeaux dont la qualité est universellement reconnue au niveau des Premiers Crus. Le millésime 2017 est une réussite spectaculaire, un témoignage éclatant de la grandeur de son terroir et du savoir-faire de ses équipes, qui ont su sculpter un vin d'une immense finesse dans une année exigeante.
LE VIGNOBLE
L'année 2017 a été marquée par un terrible gel printanier à Bordeaux. Fait exceptionnel, le terroir de La Mission Haut-Brion a été totalement épargné grâce à sa situation géographique privilégiée. Le domaine a donc pu bénéficier d'un millésime plus classique et frais, sans subir de pertes, permettant une maturation lente et complète des raisins. Le vin est une expression pure et entière de ce grand terroir dans un style élégant.
VINIFICATION
La vinification a été menée avec une approche d'infusion douce pour préserver la pureté aromatique et la finesse des tanins, qui sont les signatures du millésime. Un tri draconien, manuel puis optique, a assuré une qualité de vendange irréprochable. La vinification parcellaire a permis de construire avec une grande précision un vin tout en dentelle, axé sur l'élégance et la complexité.
ASSEMBLAGE
Le Château La Mission Haut-Brion 2017 est un assemblage de Merlot (56%), Cabernet Sauvignon (39.7%) et Cabernet Franc (4.3%). Le Merlot, particulièrement réussi cette année-là sur ce terroir, apporte une texture soyeuse et un fruit éclatant. Le Cabernet Sauvignon, d'une grande finesse, confère au vin sa structure droite, sa complexité sur des notes fumées et sa fraîcheur. Le Cabernet Franc ajoute une touche florale à ce vin d'une grande harmonie.
Vin élevé en fûts de chêne français (dont 74% de fûts neufs) pendant 20 mois.
Vin avec un potentiel de garde allant jusqu'à 35 ans.
Apogée estimée entre 2024 et 2050.
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| Millesime |
