Château Laujac 2016
Bordeaux - Médoc AOC
Le Château Laujac 2016, Cru Bourgeois du Médoc, incarne la quintessence de son terroir avec une puissance maîtrisée. Sa robe sombre annonce un nez intense de fruits noirs (cassis, myrtille) relevé par un boisé fin. En bouche, le vin se révèle droit, dense et savoureux, porté par une trame tannique serrée mais sans agressivité. Un Médoc de caractère, à la fois classique et ambitieux, taillé pour la garde.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Château Laujac 2016 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
16-18°C
température
2 heures
carafage
Accord Mets & Vins
Côte de bœuf grillée aux sarments de vigne.
LA PROPRIÉTÉ
Ancré au cœur du Médoc à Bégadan, le Château Laujac est une propriété historique appartenant à la famille Cruse depuis 1852. Aujourd'hui dirigé par Vanessa Cruse et son époux René-Philippe Duboscq, le domaine perpétue une tradition d'excellence familiale sur plus de 160 ans. Les propriétaires s'attachent à moderniser l'outil de production tout en respectant l'âme des lieux, faisant de Laujac une référence stable et reconnue des Crus Bourgeois.
LE VIGNOBLE
Le vignoble du Château Laujac s'étend sur 35 hectares au sein d'un vaste domaine de 400 hectares, profitant d'un écosystème préservé. Les vignes, âgées de 25 ans en moyenne, sont plantées sur des croupes de graves garonnaises filtrantes et des sols argilo-calcaires qui favorisent la puissance et la minéralité. Certifié HVE3 (Haute Valeur Environnementale), le vignoble est conduit en lutte raisonnée avec un travail du sol mécanique pour favoriser un enracinement profond.
VINIFICATION
La vinification du millésime 2016 a été pensée pour extraire le meilleur de cette année exceptionnelle. Après des vendanges mi-octobre, les raisins ont subi une macération longue de 3 à 4 semaines en cuves inox thermorégulées. Cette extraction lente a permis d'obtenir une matière colorante riche et des tanins structurés. L'élevage a été mené avec soin pour polir cette structure, sans masquer le fruit, grâce à une utilisation judicieuse du bois.
ASSEMBLAGE
L'assemblage du Château Laujac 2016 est dominé par le Cabernet Sauvignon (51%), cépage roi du Médoc qui apporte ici la colonne vertébrale et la fraîcheur. Il est soutenu par le Merlot (42%) pour la rondeur et le volume en milieu de bouche. Le Petit Verdot (7%) vient compléter le tableau par ses notes épicées et sa couleur intense, signant un vin complet et harmonieux typique de la Rive Gauche.
Vin élevé en barriques de chêne français (dont 30% de fûts neufs) pendant 12 mois.
Vin avec un potentiel de garde exceptionnel allant jusqu'à 15 ans.
Apogée estimée entre 2023 et 2030.
| Région | |
|---|---|
| Appellation | |
| Format | |
| Conditionnement | Bouteille (75cl), Carton de 6 Bouteilles (75cl), Carton de 12 Bouteilles (75cl) |
| Couleur | |
| Millesime |
