Château Valandraud 2022
Bordeaux - Saint-Emilion AOC
Robe noire pourpre intense. Le nez s’ouvre sur des fruits noirs ultra mûrs – cassis, mûre – puis des notes de violette et de graphite. En bouche, une matière dense, gourmande et veloutée, des tanins raffinés, une fraîcheur vibrante et une finale réglissée-poivrée. Un Saint-Émilion d’exception prêt à marquer les esprits.
| Fruité | Épicé/Boisé | ||
| Floral | Minéral |
LIVRAISON
QUALITÉ & PROVENANCE
PAIEMENT SÉCURISÉ
Château Valandraud 2022 : L'avis des critiques
TERRES DE VINS
PARKER
JAMES SUCKLING
JEB DUNNUCK
WINE ENTHUSIAST
ALEXANDRE MA
Conseil de Dégustation
17-18°c
température
2 à 3 heures
carafage
Accord Mets & Vins
Filet de bœuf Limousin maturé 30 jours, sauce au poivre vert et girolles sautées
LA PROPRIÉTÉ
Le Château Valandraud, fondé en 1991 par Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud sur une parcelle initiale de 0,6 ha, est désormais un domaine de 8,88 ha classé 1er Grand Cru Classé B à Saint-Émilion. Le millésime 2022 incarne la philosophie de « penser autrement » du domaine, mêlant tradition, technicité et sélection parcellaire extrême. Ce vin s’inscrit dans la continuité de leur ambition de produire des vins de garde emblématiques, alliant puissance et élégance, grâce à un travail méticuleux à la vigne et au chai.
LE VIGNOBLE
Le vignoble du Château Valandraud est situé sur la commune de Saint-Étienne-de-Lisse, sur un sous-sol argilo-calcaire typique de Saint-Émilion. Appuyé sur une densité élevée, vendanges manuelles rigoureuses effectuées du 15 septembre au 5 octobre pour le millésime 2022, l’âge moyen des vignes est d’environ 30 à 35 ans. Les rendements sont faibles (~50 hl/ha selon certaines sources) et les raisins récoltés à maturité optimale pour obtenir un fruit concentré, intense, prêt pour un élevage exigeant.
VINIFICATION
Après tri manuel, les grappes sont éraflées puis subissent pigeages et remontages réguliers. L’élevage est réalisé à 100 % en barriques neuves de chêne français pendant 18-22 mois pour ce millésime. Le vinification vise à exploiter pleinement le potentiel du fruit mûr tout en conservant fraîcheur et tension. Les cuves combinent bois et inox ou béton, avant transfert en barriques neuves.
ASSEMBLAGE
La répartition trouvée pour ce millésime est d’environ 88 % Merlot, 6 % Cabernet Franc, 6 % Cabernet Sauvignon. Ce profil majoritairement Merlot sous-entend un vin très sensuel, dense, ample, mais soutenu par les cabernets pour la structure et le potentiel de garde. Cette composition, alliée à un élevage très sérieux, donne un grand vin de terroir.
Vin élevé en barriques françaises neuves (dont 100 % de fûts neufs) pendant 18-22 mois.
Vin avec un potentiel de garde exceptionnel allant jusqu’à 30 à 40 ans.
Apogée estimée entre 2030 et 2050.
| Région | |
|---|---|
| EAN | 3380820063988 |
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